Le Nèflier


Le Nèflier

Messagepar Surfeuse » 25 Avr 2011 17:37

En Novembre, c'est le moment dans les régions à climat tempéré de récolter les nèfles pour en faire éventuellement des gelèes, des confitures, du sirop voir une boisson légèrement alcoolisée..====> voir recette de confiture dans l'encyclopédie de cuisine.

Elles contiennent 5 graines à l'intérieur, il ne faut pas les manger, car elles contiennent de l'acide cyanhydrique.

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http://www.aujardin.info/plantes/neflier_commun.php
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